产碱菌培养液的酶谱呈-主带G4A-l及两次带G4A-2与G4A-3，分别进行纯化并鉴定其水解产物，均为麦芽四糖．说明三者全是麦芽四塘淀粉酶,它们以多型性形式存在于产碱菌培养液中。培养液中没有检出塘苷酶。24,72，96h培养液中不含蛋白酶(仅48h培养液中有微量蛋白酶)，说明多型性不是糖苷酶和蛋白酶造成的。改变培养条件不影响多型性产生．仅影响到G4A-2及G4A-3生成量的多少。
朱静 车风琴 严自正 粱改芹 张树政. 产碱菌麦芽四糖淀粉酶多型性的形成[J]. 生物工程学报, 1997, 13(1):
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