摘要:从非解朊栖热菌HG10 2 (Thermusnonproteolyticus)染色体文库中 ,筛选得到耐热 β 糖苷酶 (Tn-gly)基因。该基因位于重组质粒 2.6kbHindⅢ插入片段上 ;并在E .coli中表达 ,酶比活力提高 17倍。经序列测定 ,该基因1311bp ,编码 436个氨基酸 ,前端与部分糖透性酶基因紧密相连 ,G+G含量为 71% ,有明显的RBS序列 ,启动子序列不明显。经序列同源性比较 ,其氨基酸序列属糖苷水解酶家族 1,有-N-E-P-和-T-E-N-保守序列 ,Glu16 4和Glu338推测是催化活性中心。其氨基酸组成中 ,疏水氨基酸含量较高 (Ala 12.8%、Leu 10.9% ) ,Arg(9.6% )、Glu(9.44 % )和Pro(8.0 % )含量显著较高。理论预测二级结构中 ,α 螺旋占 41.4% ,β-折叠占 16.2% ,β-转角占 14.4% ,并有大量的Pro位于β-转角的第二位。疏水作用、盐键、α-螺旋和Pro对Tn-gly的突出热稳定性有重要贡献。经系统进化树分析发现 ,β-糖苷酶在物种进化中比较保守。
