藜芦醇和吐温80对白腐菌产木质素降解酶的影响及在偶氮染料脱色中的作用

摘要:

担子菌PM2在限氮液体培养下，分泌木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶；藜芦醇、吐温 80的补充，提高了该菌锰过氧化物酶的产生，获得的最大锰过氧化物酶Mnp酶活为254.2u/L、190.2 u/L，分别是对照的3.4倍和2.5倍。选择三种偶氮染料，在染料体系下，进一步分析藜芦醇、吐温 80对担子菌PM2产过氧化物酶及染料脱色的影响。结果表明，担子菌PM2分泌的锰过氧化物酶Mnp与染料脱色有关，脱色程度受其分子结构特征影响；吐温80的补充，更有利于染料的脱色降解，48h后三种染料均可达到80%以上的脱色率。

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