透明颤菌血红蛋白的表达对酵母中麦角固醇合成的影响

摘要:

构建了含透明颤菌（Vistreoscilla）血红蛋白基因vgb和酵母遗传霉素（G418）抗性基因的重组质粒pVgbkanMX4，转化至酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae 1190中，经过分析，基因vgb在酵母细胞中得到表达。对重组菌和野生菌进行了摇瓶培养及5 L发酵罐培养的研究。在摇瓶实验中，重组菌的麦角固醇产量比野生菌有显著提高，在野生菌中的含量为0.573%、而在重组菌中的产量为1.07%。 经过30 h发酵罐培养的实验,野生菌中麦角固醇含量为0.9%，重组菌中其含量为1.38%，验证了摇瓶实验的结果。结果证明vgb基因有利于酵母中麦角固醇的合成。

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