本文提出了以普通变形杆菌(proteus vulgaris)发酵生产脲酶的方法。文中对发酵条件进行了系统的研究,使发酵得率达到每毫升培养基8.4u,时间仅需8h。同时还建立了提取和纯化的工艺,使能达到工业化生产水平。临床应用证明该脲酶可代替巨豆脲酶,为脲酶的生产开辟了一条新的途径。
倪星忠 黄晓 黄飞雪 卢惠卿. 从普通变形杆菌生产脲酶的研究[J]. 生物工程学报, 1989, 5(2):
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