螺旋藻培养液pH值变化的机理和碳源利用率的研究
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    螺旋藻从培养液中吸收CO是培养液pH值升高的主要原因。应用化学平衡移动原理和培养液中3种碳源形态(CO、HCO、CO2-)相互转变化学反应平衡常数阐明了培养液pH值变化的机理,定量描述了pH值变化与碳源转化利用率之间的关系。利用NaHCO为碳源培养螺旋藻,碳源利用率与培养液pH值相对应;利用CO为碳源培养螺旋藻,碳源利用率在任何稳定的pH值下都是100%。理论计算结果初步得到实验室内培养试验和10000m培养面积工业化生产螺旋藻统计数据的验证。研究结果揭示了螺旋藻培养系统的一个重要特点:监测pH值的同时实现了对碳源的监测;添加NaHCO或CO,同时实现了对碳源和pH值的调控。为连续培养过程中pH值和碳源的调控提供了科学依据

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李夜光; 胡鸿钧; 龚小敏;. 螺旋藻培养液pH值变化的机理和碳源利用率的研究[J]. 生物工程学报, 1996, 12(增刊):

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