研究了酵母发酵法生产麦角固醇的过程中，菌体生长、糖消耗、酒精生成与消耗以及麦角固醇合成的动力学。提出了两段动力学模型，模拟值与实验值吻合较好。
何险峰 戚以政 谭天伟 张博润. 麦角固醇发酵动力学的研究[J]. 生物工程学报, 1998, 14(1):
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